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Les crevettes sauvages, idéalement accompagnées d’un bon riz, remplacent avantageusement le veau. Pour le faire…
Recette revisitée par Marc Sandevoir pour une saveur poivrée et relevée. Un délicieux plat avec…
Cette préparation est dotée d’une magnifique couleur grâce aux aubergines blanches mélangées au citron et…
Découvrez une délicieuse sauce aigre douce alliant la betterave et la menthe. Un mélange osé…
Cette sauce aigre douce accompagnera très bien les viandes blanches, les fricassés de légumes ou encore…
Cette sauce légèrement réchauffée accompagnera parfaitement les viandes blanches, les poissons et autres fricassés de…
Retrouvez une confiture artisanale originale et atypique. Nous utilisons des pêches et des abricots frais…
Pour réaliser cette recette nous utilisons des abricots d’Ardèche “brut de cueille”, c’est-à-dire ramassés à…
Véritable confiture artisanale élaborée à partir de myrtilles sauvages d’Ardèche fraîche de saison. Retrouvez des…
Confiture artisanale fabriquée à partir de pêches locales d’origine Ardèche et du sucre de canne….
Cette crème est une délicieuse association de petits pois, de menthe fraîche et de piment…
Recette au contraste sucrée / salée avec des morceaux de viande de porc taillés dans…
Recette au contraste sucrée / salée avec des morceaux de viande de porc taillés dans…
Délicieuse recette créée par Marc Sandevoir inspiré par les saveurs automnales. Retrouvez le cèpe en…
Un dessert composé de 2 parties : la douceur de châtaigne pour l’onctuosité et le…