Joue de loup au fenouil

Recette délicieuse et pleine de saveurs. Retrouvez le côté charnu de la joue de loup contrastant avec le fondant du fenouil. Assaisonner à point ce plat vous procure une sensation rare d’un mets issu de la mer.

Ingrédients : Joue de loup de mer (40%), fenouil (26%), carottes, farine de riz, vin blanc d’Ardèche, beurre, sel de mer, poivre, épices.