Mille-feuille du jardin

Retrouvez de fines couches d’aubergines fondantes séparées par un délicieux tartare de tomate. Cette recette imaginée par Marc Sandevoir est élaborée à partir de produits de saisons et locaux.

Pour le déguster ? Rien de plus simple ! Ouvrez le bocal et faite le réchauffer 10 petites minutes au four à 180°. Facile, rapide et délicieux…

Ingrédients : tartare de tomate (tomate, oignons, basilic, ciboulette, huila d’olive), aubergine, farine de riz, sel de mer non raffiné, poivre, épices.