Velouté de carottes aux agrumes et gingembre

Les carottes cuisent doucement dans des jus d’oranges, de pamplemousses et de citrons. Le gingembre est ajouté en fin de cuisson pour lui garder toute sa force. Ce potage délicieusement parfumé vous procurera un plaisir gustatif unique.

Ingrédients : carottes (18%), oignons, jus d’orange et de pamplemousse (15%), gingembre (0,8%), citron, sel, poivre.