Velouté de tomates, laurier et thym sauvage

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Velouté de tomates, laurier et thym sauvage

Véritable gaspacho aux saveurs de la garrigue avec ses tomates fraîches et ses aromates. Marc Sandevoir c’est inspiré d’une délicieuse recette de gaspacho qu’il a ensuite revisité à sa manière. Pour apporter un côté parfumé il a remplacé le concombre par le thym sauvage et le laurier. Avec ce velouté, faite voyager vos papilles dans le Sud de la France…

Ingrédients : tomates (40%), oignons, eau, concentré de tomate, ail, sel, poivre, thym sauvage, laurier.

Poids : 500g

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